Ogólnopolska „Noc Biologów” to wydarzenie cykliczne, organizowane przez ośrodki naukowe w całym kraju od 2012 r. Tytuł przewodni XI edycji nawiązuje do Rezolucji Parlamentu europejskiego z 6 czerwca 2021 roku na rzecz bioróżnorodności 2030 i brzmi: „Różnorodność biologiczna: od genu po ekosystem”. Z tej okazji studenci i pracownicy Zakładu Produkcji […]
Bez kategorii
Smakujemy lokalne i tradycyjne potrawy
Studenci kierunku Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności w czasie wyjazdu studyjnego na Żywiecczyznę i Ziemię Pszczyńską mieli za zadanie zapoznać się z lokalnymi produktami i tradycjami kulinarnymi województwa śląskiego. Każdy żak musiał odszukać i wypróbować lokalny produkt czy potrawę. Odwiedzając pszczyńskie i goczałkowickie lokale gastronomiczne oraz delikatesy, prowadziliśmy rozmowę z obsługą […]
Studenci Kierunku Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności w Browarze PINTA
W dniach 29.11.2021r. miało miejsce wyjazd studyjny studentów kierunków Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności do Browaru Pinta, zlokalizowanym w miejscowości Wieprz na Żywiecczyźnie. Pinta jest browarem rzemieślniczym, założonym w marcu 2011 roku. Pierwszym uwarzonym piwem browaru był Atak chmielu, produkowany po dziś dzień. Co ciekawe, w początkach swej działalności Pinta był […]
Międzynarodowa konferencja naukowa w Dnieprze
W dniach 30 listopada -1 grudzień nauczyciele uczący na kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności oraz studenci brali udział online w XXXI Międzynarodowej Konferencji Młodych Naukowców i Studentów „Transformacja systemów i instytucji gospodarczych w nowych realiach geostrategicznych”, która odbywała się w Dnieprze. Uczestnicy konferencji mogli wysłuchać referatu nt. „Characteristics of decorated […]
Wykład nt. Jak pozyskać środki finansowe w projekcie „Młody przedsiębiorca”
1 grudnia 2021 r. studenci kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności w ramach ćwiczeń z przedmiotów ,,Podstawy przedsiębiorczości w gospodarce żywnościowej i Fundusze unijne w gospodarce żywnościowej’’ wzięli udział w wykładzie na temat pozyskiwania środków UE na rozpoczęcie działalności gospodarczej. Pani Edyta Chylik, pracownik Podkarpackiej Izby Gospodarczej w Krośnie przedstawiła wytyczne […]
Konferencja on-line na temat „Turystyka kulinarna – tradycja i innowacyjność”
W dniach 18-19 listopada 2021 odbyła się konferencja on-line na temat „Turystyka kulinarna – tradycja i innowacyjność” organizowana przez Szkołę Główną Turystyki i Hotelarstwa Vistula z Warszawy. W ciągu tych dwóch dni mieliśmy okazję wysłuchać wspaniałych wystąpień ekspertów, praktyków i teoretyków na temat turystyki kulinarnej z całej Polski, a nawet […]
Konferencja naukowa „Człowiek-Żywność- Środowisko”
W dniu 15 października 2021 r. na Uniwersytecie Rzeszowskim odbyła się konferencja naukowa „Człowiek-Żywność- Środowisko”, w której udział wzięli pracownicy Zakładu Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności. Celem konferencji było przedstawienie aktualnych wyników w obszarze nauk rolniczych: technologia żywności i żywienia oraz rolnictwo i ogrodnictwo, wpływu różnych czynowników na zdrowie i funkcjonowanie […]
Wykład pt. „Napoje izotoniczne co w sobie kryją? Zrób je sam”.
W dniu 8.11.2021r. w Zespole Szkół Ponadpodstawowych nr 2 w Krośnie, mgr inż. Elżbieta Brągiel nauczyciel prowadzący zajęcia na kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności wygłosiła wykład pt. „Napoje izotoniczne co w sobie kryją? Zrób je sam”. Słuchaczami byli uczniowie Technikum klasy III F/Kg i III TA/TŻ.Tematyka okazała się bardzo aktualna […]
Studenckie Koło Naukowe Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności zaprasza do swoich szeregów
W dniu 8 listopada 2021 roku w auli KPU Studenckie Koło Naukowe Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności i Studencie Koło Naukowe Ekonomistów brały udział w spotkaniu ze studentami pierwszych roczników. W spotkaniu udział wziął Rektor KPU w Krośnie dr hab. Zbigniew Barabasz, prof. KPU, a także Prorektorzy, Pani Agnieszka Woźniak oraz […]
Sukces studentów kierunku Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności w Hackathon Space App Challange
Studenci kierunku Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności Dominika Bielec (studentka III roku) i Karolina Wypasek (studentka IV) oraz Paweł Kielar (student II roku) wzięli udział w zawodach Hackathon Space App Challange, które odbyły się 2-3 października 2021r. Zespół studentów „KPU w kosmosie”, w którym pracowali studenci kierunku Produkcja i bezpieczeństwa […]