W 2016 r. uczelnia oraz Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów utworzyła unikalne w skali kraju czasopismo naukowe pt. Herbalism, którego celem jest wymiana wyników badań naukowych i popularyzacja wiedzy z zakresu zielarstwa, ziołolecznictwa oraz fitoterapii.
To pierwsze w Polsce pismo naukowe w całości poświęcone dynamicznie rozwijającym się gałęziom nauki ukazujące zielarstwo i fitoterapię jako nowoczesną naukę, a nie zapomnianą medycyną ludową. Tematyka dotyczącą wszystkich aspektów ziołolecznictwa: eksperymentalnego, klinicznego, jak i codziennej praktyki oraz aspektów społecznych. Na łamach czasopisma publikowane są specjalistyczne artykuły, jak i prace poglądowe i przeglądowe powstałe w oparciu o projekty badawcze z ziołolecznictwa, medycyny, botaniki i farmacji (fitoterapia, farmakognozja, towaroznawstwo zielarskie, fitotoksykologia, fitochemia czy chemotaksonomia) Czasopismo spełnia ważną rolę w transferze wiedzy między ośrodkami naukowymi, akademickimi i przemysłem przedstawiając wyniki badań nad właściwościami surowców roślinnych z różnych kontynentów, ich składu, mechanizmu działania i informacje o technologii upraw zielarskich. W ramach popularyzacji nauki i oddziaływania na społeczeństwo publikacje idealnie wpisują się w zainteresowanie społeczeństwa surowcami roślinnymi oraz tendencją powrotu do natury i wyboru rozwiązań ekologicznych. Zainteresowania te dotyczą fitoterapii jak i fitokosmetologii, a także wykorzystywania ziół w życiu codziennym, np. w kuchni. HERBALISM doskonale odpowiada w tak kompleksowy sposób na nowe trendy społeczne, naukowe i gospodarcze jako jedyne takie naukowe czasopismo w Polsce. Unikalny charakter czasopisma potwierdza to, iż publikują w nim wybitne autorytety ww. dziedzin np. prof. Tadeusz Trziszka, czy prof. Stanisław Witkowski.