Za nami warsztaty gastrofizyczne przeprowadzone w Zespole Szkół Ekonomicznych w Brzozowie przez Karolinę Wypasek, absolwentkę tej szkoły, obecnie studentkę kierunku Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności.
Karolina opowiedziała uczniom z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz Techniku Hotelarstwa o możliwościach zastosowania w gastronomii roślin o jadalnych kwiatach i poprowadziła wraz z dr inż. Martą Pisarek, opiekunką SKN PiBŻ degustację herbat kwiatowych. Młodzież z zainteresowaniem przystąpiła do rozpoznawania surowca i smakowania napojów.
