Wyjazd studyjny do zakładów rolno-spożywczych

Członkowie i sympatycy SKN Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności 13 grudnia 2019r. brali udział w wyjeździe studyjnym do zakładów rolno-spożywczych położonych w powiecie sanockim i bieszczadzkim. Odwiedzili Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki PIB Odrzechowa Sp. z o.o. wraz z biogazownią (konie i kozy ras zachowawczych), Muzeum Młynarstwa i Wsi „MŁYN” w Ustrzykach Dolnych (zapoznanie się z tradycyjnymi formami młynarstwa, degustacja produktów tradycyjnych Łemków i Bojków), Centrum Ursa Maior w Uhercach Mineralnych (obserwacja manufakturowego cyklu produkcyjnym piwa), Bieszczadzka Spiżarnia i Podkarpacka Destylarnia Okowity w Długie (produkcja rzemieślnicza wysokiej jakości oleju tłoczonego na zimno, octu owocowego i akcyzowanej okowity). Zebrane podczas wyjazdu materiały faktograficzne pozwolą na opracowanie artykułu i wykładu popularno-naukowego.